麦片怎么烤好吃?
烤箱烤制的时间温度都要根据自己的烤箱大小和麦片的生熟度来调整。 生麦片的话因为水分含量大,所以比熟麦片更容易烤糊,所以温度要稍微调低一些;反之,熟的麦片因为水分被带走了,相对生麦片来说更加不易烤焦,所以温度可以适当高些。 小贴士:在烤盘上铺一层烘焙纸或者锡箔纸都可以避免烤盘清洗麻烦以及糊底的情况出现哦~ 接下来分享几款好闻又好吃的燕麦片食谱,赶紧做起来吧!
1、【营养早餐】——香蕉燕麦饼(简单零失败) 食材:即食燕麦60g/条、香蕉两根、酸奶100g 做法:将即食燕麦泡软后加入两根香蕉打汁,然后倒进平底锅炒干成饼状,最后撒上椰丝即可。(不喜欢吃香蕉的童鞋也可以换成其他水果呀)
2、【快手早餐】——紫薯燕麦粥 食材:即食燕麦50g、紫薯半个 做法:将即食燕麦泡软,紫薯去皮切成小块,一起放进锅内小火慢煮,煮至粘稠状即可。如果喜欢喝冰的粥可以放冰箱冷餐两个小时以上哟。
3、【下午茶时光】——蔓越莓燕麦曲奇 食材:即食燕麦45g,黄油35g,鸡蛋一个,砂糖15g,低筋面粉90g,小苏打粉1.5g,香草精适量,蔓越莓干30g 做法:除蔓越莓干外所有材料混合搅匀成团,再把蔓越莓干撒在上面揉匀。然后分成若干等份,搓圆压扁,放进预热好的烤箱,以180℃的温度烘烤15分钟左右就ok啦!
4、【追剧小零食】——海苔肉松燕麦条 食材:即食燕麦100g、熟蛋黄两个、牛奶50g、植物油15g、盐1g、肉松20g、海苔碎10g 做法:所有材料放入碗里搅拌均匀,蒸碗加盖子大火蒸半个小时左右,取出放凉后切成条状。最后倒入煎锅中煎至两面金黄就可以了~(注意控制温度别煎糊了)