秋刀鱼为什么好吃？
我吃过的秋刀鱼，是新鲜海钓的上来的，那个味道真是不摆了（太棒了的意思）！！刺少肉多，鱼肉鲜嫩且富有弹性，配上青芥辣汁吃起来真是口感丰富、回味无穷啊…… 虽然平时很少吃秋刀鱼，但每次吃了那味道真是让人难以忘怀，于是会经常去市场买，一次就买三四十条，回家炸着吃，或者做酸菜鱼、麻辣鱼也很棒啦～
不过后来去了一次厦门，当地的朋友带我去了一家很正宗的厦航海鲜火锅餐厅，点了一条招牌菜“脆脆鲨”，上来的样子是这样的 一大盆鱼肉，看上去非常诱人，而且价格也不贵，好像才198元，我们两个人吃绰绰有余的啦～ 吃的时候先喝一口汤，鲜味十足！再吃肉，外酥里嫩，蘸点海洋酸辣酱，妙啊～ 不过我觉得最棒的是里面的黄喉，又韧又有嚼劲，混着鱼肉一起吃香极了，感觉一口咬下去都是金钱的味道呢~~~