菠菜炒好吃吗？
非常好吃，而且超级简单！ 以前吃菠菜总是水煮或者清炒，后来发现用火锅底料炒出来特别好次！ 用火锅料可以做成香辣菠菜、麻辣菠菜、酸汤肥牛锅等，想吃什么口味随你调节～
具体做法： 准备适量菠菜（我这是两斤多的，刚好够做两份），切成段备用。 准备适量火锅底料，我用的是这种，味道很好，里面还有花椒等等的香料。 热锅热油，放入适量火锅料，小火将其炒出香味。
这里要注意的是，因为火锅底料的油脂含量比较高，所以油不用放太多，否则容易油腻。 然后将切好的菠菜放入锅中，轻轻翻拌均匀，使其全部裹上汤汁。 小火慢慢煎焖煮一会，这样更容易入味。 等到所有蔬菜变软了就可以关火出锅啦，撒上葱花点缀一下更好看哦～ 一出锅就被抢光了，真的太香了！ 喜欢吃辣的朋友还可以往里面撒点辣椒粉和花生米，拌着吃味道更好。 你也能做出美味又好看的花菜炒鸡蛋！