花菜怎么妙好吃？
1、首先，把花菜洗净撕成小朵，放开水锅中焯一下，时间不要太长，半熟即可(否则口感会太软)； ②、把葱切成葱花，辣椒切成段，待用；
③、把泡好的粉丝滤干水分，平铺在盘子底部，然后把焯过的花菜放上，最后把切好的葱和辣椒放在上面； ④、蒸锅中加水烧开，把盘子放入锅内，中大火蒸7分钟左右即可~
⑤、另起一锅，倒油烧热后加豆瓣酱炒出香味，然后倒入碗内，加入白糖、生抽、醋和少许水搅匀，做成酱料～ ⑥ 最后，取一个小碟子，调好酱汁，把蒸好的花菜和上面的辅料一起拌均匀，撒上葱花即可食用啦~~
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！