洋葱火锅好吃吗？
作为一个在新疆呆了很久，很喜欢吃洋葱的人，我觉得我可以答这个题。。。 首先，火锅味道怎么样取决于锅底，而我们一般吃的清汤底或者辣汤底都是咸的，而洋葱本身是甜味的（生吃的话），所以放多了会太咸，味道就不好了；如果是鲜汤底的话，我吃过最棒的一次是羊肉和羊杂配着番茄做的火锅，那个汤好喝极了！！！不过后来自己在家弄的时候发现，用那种小火锅的话，羊肉容易烫老，羊杂也容易嚼不烂，就没法做了(▼皿▼#) 所以，如果想吃洋葱味儿重的，可以试试在清水锅里先煮点洋葱，捞起来再用别的食材，或者是直接吃生洋葱，不过这样吃得差不多了就没得吃了=_= 个人觉得这种吃法比较好，毕竟新鲜的洋葱也不是随时都能买到哒╮(￣▽￣)╭ 如果想多吃两口的话可以买一点涮羊肉（其实涮羊肉里面加了好多味道浓郁的东西，所以单纯的洋葱味并不重啦），不过记得多涮一会儿，让洋葱充分入味儿 至于外面那层薄薄的皮嘛………我不爱吃……反正也嚼不烂……要是能把这薄皮去掉就好了（▼皿▼#） 最后，我想说，火锅的味道和地域以及调料等等有关，没有统一标准，每个地方吃得口味不同，可能别人觉得很棒的火锅到你嘴里就不一定这么棒了，这是很正常的，所以没有最好的火锅，只有最适合你的火锅(*¯︶¯*)