龙虾凉了还好吃吗?

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小龙虾凉着吃当然是可以的,但是口感和新鲜时候比就差远了。 首先味道肯定是会有变味的,毕竟是鲜活的东西,在常温下新陈代谢是很快的。这时候细菌也更容易滋生,导致食物腐败。所以即使是放在冰箱里面,也是只能保存两三天左右。

如果超过四十八小时的话,可能就已经有比较明显的臭味了,即使还没变质,味道也是非常差的。因此为了保证口感和味道最佳,最好还是趁热吃比较好。不过如果说你是在户外烧烤的时候遇到了小龙虾,而周围又没有冰箱可以放,那当然是可以先放到冰箱里镇一下再吃。

毕竟这个时候温度已经比较低了,在0℃以下时,细菌的繁殖速度会大大降低。但不管怎么样,小龙虾毕竟是一种海鲜类食物,还是有一定腥味的,放的时间久了,腥味儿重了之后,对食欲的影响还是比较大的。特别是小孩和老人家,口味本来就比较清淡,这种腥味儿对于他们来说是非常难接受的。

所以说为了避免出现这种情况,我们最好还是在保证新鲜度的情况下,及时食用掉。

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