山楂烧什么好吃吗?
1、山楂汤 材料: 山楂500g,冰糖250g,水适量 做法: 1.将山楂洗净放入锅内,加清水浸没,再放入锅中煮2分钟左右,连汤带渣一起捞起备用; 2.在砂锅或者汤锅里倒入适量清水,大火烧开,然后加入冰糖,再用小火慢熬至冰糖完全溶化,将过滤网的网眼轻轻放入锅内,让冰糖融化在里面,但要注意别让它糊了;
3.等到山楂全部胀起来以后就差不多了,关火焖几个小时就能喝了。放凉后放入冰箱中冰镇一下更美味哦! 注意: 这个汤不能多喝哦,容易肚子胀气呢~
2、山楂茶 材料: 干山楂30克、绿茶6克 做法: 将以上两味用开水冲泡,加盖闷15分钟即可。每日1剂,随时饮用。 功效: 健脾和胃,消食导滞,降脂降压。用于脾胃不和,消化不良,不思饮食,脘腹胀痛,慢性肝炎,高血脂,高血压。
3、花生山药炖排骨 准备食材: 猪小排、花生、山药、姜、盐 具体做法: ①花生浸泡半小时,山药去皮切块,排骨洗净砍小段,生姜切片。②锅中加水,放入排骨、姜片和花生,炖至肉软熟。③再放入山药块,继续炖至熟透。④最后加适量盐调味即可。 功效: 这道菜肴具有健脾养胃的功效,适合脾胃虚弱的人食用。