银耳怎么拌凉拌好吃？
夏天除了喝酸奶，还可以吃银耳~ 凉拌银耳是我最喜欢的吃法之一了！不仅清凉降火，还能嫩肤养颜，重要的是简单快手又美味，值得一试哦~ 首先准备食材：银耳一小朵、黄瓜一根、熟花生碎适量、香油和白醋各少许。
1.将银耳用冷水泡发后撕成小朵状。（注意：一定要用冷水泡发哦）
2.黄瓜用刀背轻轻拍散后切成小段。
3.在碗中加入少许食盐，倒入适量开水浸泡。这样可以给凉菜入味。
4.在泡好的银耳里加上黄瓜段、花生米、生抽、醋和香油搅拌，使各种食材充分融合，一碗鲜香美味的凉拌银耳就做好啦！ 你学会了吗～快动手做一做吧！