爆炒土鸡怎么形容好吃？
食材准备： 活土鸡一只，甜酒酿、生姜、葱白、八角、冰糖、生抽各适量。 制作步骤如下： 将鸡肉清洗干净后切块备用。 锅中热油，加入切好的鸡肉块煸炒至变色，加入葱白段和八角继续煸炒出香味，调入少量食盐。（这里不用炒太久～鸡本身会出水的） 把备好的甜酒酿倒入锅里一起煮，煮至汤汁浓郁，调入味精和生抽即可。（如果喜欢喝甜一点的呢，就多加些甜酒酿哦！嘿嘿嘿………我超爱甜酒酿的！所以放的不多^_^）
小贴士： 1.因为土鸡肉本身带有一点腥味，所以烹饪的时候要用到姜等去腥调料啦~ 2.这里用到的甜酒酿也叫醪糟，是做菜很好吃的调味品哟〜 3.最后一定要记得撒葱花〜味道更棒呢〜