莴笋哪里产的好吃？
在南方，有“春生菜、夏黄瓜”的谚语，说的就是立春后上市的莴笋和夏季里上市的黄瓜，都是当下人们喜欢的时令佳肴。 莴苣分为茎用莴苣（莴笋）和叶用莴苣（生菜）两种，但人们往往只认识莴笋，其实生菜也含有很高的营养价值哦！ 生菜和莴笋一样也是春季的时令蔬菜之一。它和莴笋长得非常相似，只是外形比莴笋细长一些，叶片也更为轻薄一些。
生菜原产于地中海沿岸地区，所以欧洲是生菜的主要产地，我国如今也有大面积种植。 因为生菜喜凉怕热，夏天高温时期，温度超过20℃就极易烂茎腐烂，所以在早春和深秋季节栽培最为合适。
由于冬季温度过低，所有地区都很难培育出品质上好的生菜。而春天气温回升，正是生菜生长的绝佳时期。 所以大家如果在春天吃到了新鲜的生菜，那就是最新鲜美味的时节了！
除了新鲜美味之外，生菜还有非常高的营养价值。每100克生菜中蛋白质含量高达1.47克，膳食纤维含量则更高，达到3.3克。还有钙、磷、铁等微量元素以及维生素B、维生素C等。特别是维生素C的含量特别高，甚至比辣椒还要多，这主要与生菜丰富的抗氧化成分有关。 所以经常熬夜加班、手机电脑辐射、空气污染、吸烟等问题都容易导致皮肤衰老、出现皱纹或者是长痘，日常适当多吃点生菜对保持皮肤弹性很有好处。
经常吃生菜还能清热消炎、利尿消肿，对于缓解肾炎水肿有着很好的作用。 当然，最棒的作用还是能够通便排毒，对于预防便秘、维护肠道健康很有帮助。所以生活中我们不妨多吃一些生菜哦~