用什么炒洋葱好吃？
我是小辛，一个看起来非常吃得下的90后。 你问用啥来炒洋葱好吃？ 那还用说，当然是鸡蛋呀！ 洋葱炒蛋是最简单快速又好吃的做法了~下面进入正题——
1、首先我们准备食材，两颗洋葱和三个土鸡蛋。（我喜欢吃大颗的洋葱，所以用的比较多） 把洋葱切成均匀的小块儿，尽量薄一些，这样熟得比较快而且比较入味。
2、然后我们来处理鸡蛋，把三个鸡蛋打散，加入少许食盐搅匀。 小辛提示：加盐可以中和洋葱的辛辣味哦~ 接着在锅中倒油，油温升高以后转最小火，倒入蛋液。待鸡蛋液稍微凝固，用铲子轻轻划开。
3、这时候我们再把切好的洋葱放进去一起翻炒，加少许老抽、生抽和白糖提味儿。 因为有鸡蛋，水分含量比较大，所以不用额外加水啦。
4、大概两三分钟后就可以关火出锅啦。一盘鲜香四溢，美味无敌的洋葱炒蛋就做好了。 看着就特别有食欲有没有？ 喜欢的话可以试试，肯定让你吃了还想吃。
对了，如果你不想用锅烤鸡蛋的话，也可以试试这个做法。 小辛厨房小贴士： ① 炒洋葱的时候，火不宜太大也不宜长时间持续大火。
② 如果觉得味道淡，可以适量添加食盐。