虾子做稀饭好吃吗？
我小时候的夏天，是在虾子和蝉声中度过的。 夏天的黄昏，天还没完全黑下来，母亲就会煮好一锅绿豆稀饭等我们回家。打开盖子，绿豆粥的清香就扑鼻而来。 等我们吃完晚饭，母亲会拿一个网兜到池塘边给我们捞萤火虫，回来放到装虾米的瓶子里面。不多久，瓶子里就有无数萤火虫，像星星一样。我们喜欢拿着这些小小的萤火虫在灯下玩，有时抓一把薄荷叶放进去，那火光便绿莹莹的。那些萤火虫，现在回想起来，应该都是水生昆虫的幼虫，俗称“虾米虫”或“知了虫”。 不过最诱人的还是母亲的绿豆稀饭。
那时家里穷，没有电，每晚都要用蜡烛或者煤油灯照明。所以，每顿饭都不舍得浪费一点时间。中午吃了饭，要休息一会儿；傍晚吃了饭，收拾完碗筷，也就到了准备睡觉的时间了。每天傍晚的那锅绿豆稀饭，是家中最后一餐，也是最好的。因为放了大量的碱水，吃起来又香又绵，唇齿留香。
现在回忆起来，那碗平淡无奇的绿豆稀饭，已经是人间至味了。后来，随着家境的好转，我外出去大城市上学、就业。看到外面世界的宽广和精彩后，再想起故乡和母亲，那碗绿豆稀饭就像母亲一样，温暖而亲切。