面包加什么肉好吃?
之前做过一个面包夹烤肉,特别受小朋友欢迎! 准备食材:高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、酵母、黄油、火腿(或者培根)、生菜叶
制作方法:跟做吐司一样,唯一不同的是加入的火腿丁和生菜叶需要提前用油炒熟。
烤盘上摆入吐司片,烤箱预热180℃,烤5分钟左右至金黄酥脆,拿出来在表面涂一层花生酱(没有可不放),两片土司中间挤上沙拉酱或者酸奶,摆放上熟的火腿丁和生菜叶,再淋上一层橄榄油,这样一块好吃又好看的面包就做好了! 小朋友吃的时候最好用刀切碎一点,好咀嚼。
以前看到一篇文章里面有个面包夹沙伦肉的做法也很棒,感兴趣的小伙伴也可以试一下~ 用料:高粉200克、糖30克、盐4克、蛋一个、奶粉8克、水70-75克、黄油20克、肉馅(肥瘦比例3:7)适量、沙伦酒(或者红葡萄酒)少许、胡椒粉少量、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜一根、蒜两瓣、黑胡椒碎少量、辣椒粉少量 做法:
1.除黄油以外的原料放到容器里拌匀,然后把黄油揉到面团里,开始发酵。
2.我的做法是分成两份,分别擀成牛舌状,然后卷起来,两个一起放在烤箱里,下面垫一层亚麻布,上边铺上锡纸,烤箱预热190度,烤30分钟。 如果不切成薄片的话可能很难烤酥,而且切片的时候尽量簿一些,这样在烤的过程中才不会变厚。 我用的是这种烤箱,温度有点波动,所以时间要自己多观察哦~