沧州冬菜哪里的好吃?

仇杭军仇杭军最佳答案最佳答案

当然是青县“曹店”的冬菜了,百年老店,味道绝对纯正! 先说价格吧,一斤装的白瓷坛装的,60元。送个小碗和勺子。感觉值回票价啊~

再一个就是这个东西储存时间长,我2014年买的,到现在都2017年了,还在吃呢,而且味道一点没变。 然后说说吃法,最简单的当然是拌饭吃了,就着白米饭,香喷喷的。

当然也可以炒菜,这个就比较技术含量了,因为本身就是咸菜,咸味的,所以炒菜的时候尽量少放盐。可以放点瘦肉粒、虾仁或者鸡肉什么的打馅,用油炒一下,加点葱姜蒜爆香,放入冬菜,加点生抽调味就可以了。 我一般都是用来凉拌面的,把煮好的面条过凉水(这样吃起来更有劲道),舀两勺冬菜,加入葱花、蒜末、小米椒碎(爱吃辣的朋友可以加剁辣椒或是油泼辣椒)、生抽、陈醋、香油拌匀就可以啦~

拌饭吃也是极好的,就着大酱吃,那滋味,嘿嘿嘿…… 对了,还有种特殊吃法,就是拿肉丸和冬菜一起蒸啦~我是没试过啦,有兴趣的朋友也可以试下哈~

好啦,推荐结束~祝大家吃得开心~

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