牛鞕烧什么好吃？
以前在潮汕，经常吃“烧鸭”和“烧鹅”，现在有了牛鞭，也想尝试一下这个吃法。 去潮汕朋友那里，他给我烧了个牛鞭，说很好吃，让我趁热多吃点，我吃了两条后，发现碗里还有些残渣，就问他这玩意还能不能吃啊…他说能啊，你怕啥！ 于是我又扫荡了一遍碗底，才心满意足地离开。 这东西确实好吃，但吃完后，觉得肚子有些不舒服，好像拉肚子的感觉，但又没拉肚子，就是肚子里咕噜咕噜的叫，有点难受。
后来查了一下才知道，原来牛鞭含有雄性激素（睾丸酮），是一种类激素药物，因此具有类似雄性激素的药理作用，可以引起人体性激素的分泌紊乱，进而产生不良反应。 我去网上搜“牛鞭副作用”的时候，发现很多人都说有类似情况发生，而且很多都是年轻小姑娘，因为觉得牛鞭壮阳，就想吃来试试，结果越吃越难受…… 所以，现在我每次想吃牛鞭的时候，都会问一下自己，你真的要吃吗？真的要吃的话，那么一定要吃新鲜的、熟的、加热到一定程度了的（一般熟了就不会再有细菌，而高温也能让蛋白变性从而抑制雄性激素的吸收）。