黄瓜炒青椒好吃吗?

项跃凯项跃凯最佳答案最佳答案

今天中午老婆煮菜。 准备两个材料:黄瓜,青椒。 工具:菜刀,炒锅,碗盆。 过程:黄瓜青椒去皮(老婆要求的),然后再刀下腹一刀斜切为二,然后改刀成段,然后把两大主料放在装碗盆中。 接下来就是找配料了,老婆说还要加一点酱油,拿要起锅的话,要加一点白糖,还要加点鸡精。配料找齐,锅中的油需要七成。 把配料放入锅中,与主原料混合,同时翻炒。然后要调色,要调味,须加盐,加味精,酱油盐适量,青椒略咸,黄瓜含大量水分,所以要特别注意火候,然后继续翻炒。

然后就要起锅了,起锅前可以添加一把香菜,或者葱花。但是切记不能炒焦,菜中不能带有生料、生味,更不能生熟不均。主要吃的是味,要味味相谐。 整个过程需要五分钟左右,一份简单的家庭版黄瓜炒肉片就完成。 吃完后才知道,原来黄瓜可以和青椒炒一起,真是人生新发现。

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