海藻怎么做法好吃?

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买回的海藻要清洗干净,用清水加少许面粉调成面糊,再用面糊清洗一遍,这样基本上就能把里面的泥沙洗出来了 锅中烧开水,把洗净沥干水的海藻放进锅中焯熟(一定要用大火),关火后别开盖焖一会儿 海藻捞起沥干水分备用 在炒锅中加油,烧至五成熟时,加入辣椒丝和葱白爆香一下,随即倒入海藻翻炒,加入酱油调色,白糖调味,最后加少许麻油、味精拌匀就可以了

【蔬菜沙拉】 用料 紫甘蓝1/3个;水果黄瓜1根;胡萝卜半根;香菜适量;新鲜海藻40g

做法 将上述食材分别去皮切丝或者切成丁,混合一起,加入盐、橄榄油、黑胡椒搅拌即可食用。 喜欢凉一点的可以放入冰箱冷藏半小时后再吃~酸酸辣辣超级开胃的!

【海苔肉松小卷】

材料 海苔片(紫菜)2张;牛奶90ml;肉松适量;玉米淀粉50g;鸡蛋2个半;糖粉30g;柠檬汁适量;黑芝麻适量

做法 将除海苔以外的所有原料放在一起搅拌均匀,过筛两次,入锅小火煮,期间不断搅拌防止结块,煮至浓稠状即可关火待用。

另取一锅,烧热后铺上海苔,均匀地浇上刚刚做好的面糊,撒上肉松和黑芝麻,小火煎熟就可以啦~香酥可口有木有啊!

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