多层糕的做法?
把500g糯米粉和200g粘米粉混合均匀,然后冲入1300ml的清水(大概是一杯半的量),搅拌成絮状,盖上盖子醒面一个小时 把两个鸡蛋打成蛋液,倒入面糊里搅拌均匀 最后加入一勺糖提鲜,一勺食用油锁住水分,上蒸锅大火蒸熟就可以了~
我做的成品是这样子的 因为我的模具比较小,所以量可以少点,如果做大型的模具就需要多加点粉了哦~ 是不是很简单!而且特别好吃!软软的一碗,超棒哒!
把500g糯米粉和200g粘米粉混合均匀,然后冲入1300ml的清水(大概是一杯半的量),搅拌成絮状,盖上盖子醒面一个小时 把两个鸡蛋打成蛋液,倒入面糊里搅拌均匀 最后加入一勺糖提鲜,一勺食用油锁住水分,上蒸锅大火蒸熟就可以了~
我做的成品是这样子的 因为我的模具比较小,所以量可以少点,如果做大型的模具就需要多加点粉了哦~ 是不是很简单!而且特别好吃!软软的一碗,超棒哒!