呼市烧麦哪家最好吃？
作为一个土生土长的内蒙人，对于烧麦这种食物真的再熟悉不过了。 内地的许多餐馆会把“烧麦”写成“稍美”，其实这两个字是音译过来的，“烧麦”的发音为[ʃiːu35 meɪ]；而“稍美”正确的写法应该是“臊美”（但内地许多地方的餐馆都写成了“烧卖”）。
虽然“烧麦”和“捎美”都是正确的，但“烧麦”更为常用。在呼和浩特，大多店家都会称“烧麦”为“烧卖”。 呼市的烧麦一般有纯羊肉的、三鲜的（有韭菜、鸡蛋、虾仁）、酸菜的……我最喜欢吃的却是纯手把羊肉的烧麦，肥瘦相间的羊五花肉，配上青红椒圈、洋葱，再来点儿蒜汁儿，咬一口油水汪汪、鲜嫩多汁，妙不可言！ 在呼市吃烧麦，一般不用像吃火锅那样“一人一锅”，而是一个大铁锅，大家围坐在周围，自己动手，热气腾腾的十分热闹。
当然，呼市也有不少餐厅会将烧麦作为炒菜卖给外地游客，这些菜一般是按份卖的，每份大概二三十元，分量也很足。 我觉得最正宗最好吃的烧麦还是在内蒙古当地的小馆子，或者回民街里面买，这些地区的烧麦价格通常都很便宜，几元钱就能买到一份。