营养米糊怎么弄?
其实制作方法是很简单的,只要按照它的比例去调就可以了,但是要完全吸收它的营养,就必须按照它的比例去制作,千万不能多加哦!那下面让我们一起来看看吧!
营养米糊如何制作?
1、准备的材料有,大米50克,玉米粉30克,胡萝卜1/2根,鸡蛋一个,也可以根据材料的不同改变用量,鸡蛋大小随自己喜欢。
2、大米和玉米粉混合,搅拌均匀。
3、胡萝卜擦成丝。不用放油,因为我们煮的时候,会有油渗出来。
4、锅中倒入适量水,烧开,放入胡萝卜。大火烧一分钟,然后捞出。
5、煮胡萝卜的水倒入混合了大米和玉米粉的碗里。
6、烧开,然后放入鸡蛋。
7、关火,盖上锅盖,焖十分钟即可。如果很喜欢甜口味,可以在关火后,放入适量糖,也可在加点果酱。
注意事项:
一定不要用砂锅或者铁锅来煮,用它们二个其中任何一样,煮出来的米糊,肯定不会好吃。可以用不锈钢锅或者搪瓷锅。
米糊的营养成分
小麦胚芽:
1、含有丰富的蛋白质,号称植物蛋白之王。其蛋白质含量高达80%以上,且吸收率较高。2、含钾、镁、铜、锌、锰、磷、硒、叶酸、烟酸、核黄素、硫胺素、维生素E等。3、含膳食纤维,可预防便秘,维持肠道健康。小麦胚芽是小麦的生命之源,是小麦的精华所在,是面粉的营养和活力。
大米:
1、大米中含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分。是补充能量,提高人体免疫力,提高人体机能,促进血液循环,调节血糖,解除疲劳。2、其味甘、性平、无毒、有补中益气、健脾养胃、除烦止渴的功效。3、大米中的钾显著高于其他粮食,而且大米中钾的人体吸收率高于其他粮食。