虎皮蛋糕怎么粘啊?

尚铠珈尚铠珈最佳答案最佳答案

方法:

1,准备一个容器,倒入适量的植物油。

2,再加入适量的牛奶。

3,牛奶搅拌均匀以后,加入蛋糕粉,白砂糖,和食盐。

4,把这些东西都搅拌均匀。

5,把搅拌好的蛋糕液倒入纸杯中,注意不要倒的太多了,八分满就可以了。

6,把纸杯放入平底锅中,锅中放入适量的水,大火煮开以后,转成小火,继续煮十多分钟。

7,等待蛋糕冷却以后,就可以把纸杯拔出来了,然后把蛋糕横切两刀,再用锡纸包起来就可以了,这样使得蛋糕更好的存放。

8,把剩下的蛋糕液搅拌均匀,再次倒入纸杯中,八分满就可以了,然后放入蒸锅里面,中火蒸15分钟左右。

9,蛋糕蒸熟以后,取出,揭开锡纸,就可以看到漂亮的虎皮了,然后把它切成一片一片的,摆盘就完成了。

提示:

1,打蛋糕的时候,要把鸡蛋和牛奶混合均匀再倒入面粉。

2,在锅里蒸蛋糕的时候,要用小火,大火容易烫伤,而且加热不均匀。

3,把蛋糕取出来以后,要立即盖上锡纸,不然很容易风干而失去水分变得不松软。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!