洋葱土豆抄鸡块怎么做好吃？
洋葱土豆烩鸡块是经典的非洲食物，由洋葱、土豆和鸡腿肉制作而成。洋葱土豆烩鸡块的做法非常简单，只要按顺序一一操作，便可轻松做出香味四溢的佳肴。在炖洋葱土豆鸡块的时候，要注意把所有材料洗一下然后再切，否则会很油腻。
做法：
1、切块备用；
2、烧热油锅，放入3大匙色拉油，将鸡块放入翻炒待用；
3、加入土豆和洋葱翻炒；
4、加水没过食材；
5、大火烧开后转小火慢炖；
6、至鸡肉变软后，加盐及鸡精调味起锅；
7、装盘。
味道香嫩的洋葱土豆烩鸡块就做好了，喜欢的朋友赶快试试吧！
营养揭秘：
洋葱：
1、能止咳平喘。洋葱含有挥发油、维生素C、黄酮、微量元素硒等多种营养成分。它所含的前列腺素A和抗氧化剂复合物等物质，可以有效保健心血管，缓解肌肉疼痛。2、有清热化痰功效。洋葱是龙利叶的别名，又称“葱头”、“玉葱”。龙利叶含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2，且含钙、铁、磷、镁等矿物质，是食疗养生、药食兼备的优秀食材。其药用价值很高，在我国历代中医典籍中均有记载，民间素有“常吃洋葱抗癌功效和明目”之说。3、有开胃消饭作用。洋葱味辛、甘、甜，微寒，有理气和胃、解毒杀菌、消食止泻的功效。现代医学研究表明，食人些许洋葱，不仅可促进食欲，并可除去油腻，养胃、助眠、减肥、益寿，对心血管病有一定的防治作用。
鸡腿：
1、每100克鸡腿可食部含蛋白质29克，脂肪17克，钙11毫克，磷28毫克，铁2.2毫克，烟酸1.5毫克。2、鸡腿提供人体生理活动必需的营养元素，具有强身、健脑之功效。3、鸡腿以油脂和蛋白质为主要成分，口味鲜美，色泽艳丽，油润光洁。4、鸡腿治脚气、中风、哮喘、头痛、眩晕、低血压、呕吐、胃痛等多种病症。