整块土豆怎么煮？
天气晴朗时，我喜欢把土豆放在太阳能晒到的地方，晒上几个小时，土豆里的水分会蒸发掉一些，这样在煮的时候就不会因为水分太多而使土豆的味道变软；在阴天或者雨水天气没有太阳时可会把土豆放在微波炉中转一转，转的时间和功率要根据土豆老嫩和所需的脆软程度来确定，转过后拿出来晾凉，这样即使没有太阳，土豆照样能干。
土豆能放冰箱保存吗？
土豆放冰箱保存是不合适，主要是因为在冰箱里放的蔬菜和水果的含水量较多，而土豆吸水后会不断膨胀，不仅占空间，而且在冰箱中时间稍长就会变质。正确的做法是应将土豆放在干燥通风处。
如何煮整块土豆？
一、水煮。这种方法最简单，将土豆洗干净，然后放入干净的锅中，加水，没过土豆，开大火煮沸后，再改用小火煮，直到土豆煮烂，捞出即可。二、油炸。将土豆洗干净，然后去皮，之后再撒上面粉，然后将菜油烧至六成热，放入土豆，炸至金黄色即可捞出。三、炖煮。将土豆洗干净，然后去皮，之后再切块，之后在锅中倒入适量的油，烧至六成热，再加入切好的土豆块，煮至土豆酥软，加适量盐调味即可。
土豆能去皮吗？能存放几个月？
无论什么样的菜，如果可以蒸，最好不要煮，因为蒸菜可以保留白菜原有的营养成分和一些保健成分。如果蒸锅中只有土豆，可以先切成薄片，大概每片半厘米的厚度，这样在蒸的过程中土豆会从生变熟。如果切成块蒸，土豆熟了还可能会烂掉。
总之，无论春夏秋冬，在餐桌上弄一点带皮的土豆一起吃永远不会出错。即使它不能充当主食，即使它不能用来炒菜，但皮中的营养和健康成分绝对不可以浪费。