土豆怎么炒着吃？
土豆是人们最经常食用的蔬菜之一，而且它还具有很高的营养价值，是一种天然保健食品。只要合理使用，配以其他食物，就可以在吃的过程中获得意想不到的效果。
蒸土豆
只要将土豆放在蒸锅中蒸，就能得到非常营养的焖土豆。在蒸锅里放上蒸布，将土豆放入其中，蒸熟后取出，晾凉后切成自己喜好的外观形状，就可以放各种调味料吃了。用这种方法做出来的土豆，保健效果不错，但是口味一般。
加牛肉土豆烧
这道菜营养价值很高，土豆是维生素C的绝好来源，每100克土豆含8毫克维生素C。而且牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。土豆烧牛肉，发挥协同作用，可以提高营养价值。土豆烧牛肉，一般需炖的时间长一些，因为经过时间长一些，牛肉才熟烂，更易消化吸收。
加鸡蛋土豆泥
如果把土豆泥擀成饼，然后煎成鸡蛋饼，就是一种非常健康的早餐了。因为土豆鸡蛋饼不但含有较丰富的蛋白质，而且含有很少的脂肪，非常有利于身体健康。如果加少量酵母，还能做成烤饼，味道也不错。
加鸡肉做土豆炖鸡
如果家里有一块鲜美的炖鸡汤，把土豆放在汤里一起煮，就是一道美味佳肴了，也可以放上少量蘑菇一起煮。用这种办法煮出的土豆，口味极好，比起单独煮土豆更让人觉得好吃。
加牛奶和蜂蜜炸土豆
这种做法不但营养价值高，而且口味也不错，特别是爱吃甜食的人，都喜欢这么做。具体做法是一斤净土豆去皮，切成约0.3厘米厚的片垫入漏勺底部，放入六成热油锅，炸成金黄色，捞出沥油，装盘。根据个人口味，还可撒上适量孜然或辣椒粉，再吃时可以淋入牛奶，并用蜂蜜拌匀。需要提醒的是，此菜高糖，糖尿病患者不宜多吃。
加香肠一起烤
如果喜欢吃烧烤，不妨将土豆切块，腊肠切成小块，混合在一起再用锡箔纸包裹好放入烤箱中，烤上大约半小时，便可以得到一道美味的食物了，其实类似于这种食物，可以自己加工，也无需到超市或者餐馆去吃。
加牛肉爆炒
土豆丝可是大众的常见菜品，烹饪简单，下饭美味。那么，如何让这道菜营养升级呢？不妨在烹饪时加入一点牛肉。牛肉高蛋白，低脂肪，且富含膳食纤维，非常适合减肥期间的人食用。当然，此菜比较适合炒菜，如果是凉拌菜的话，牛肉不易熟，而且不易处理。
加鸡蛋做土豆烧蛋
此菜需先将土豆切成碎丁，放入油锅炒熟，然后将鸡蛋倒入，加适量食盐拌匀即可。由于土豆和鸡蛋的搭配不仅符合低脂肪饮食原则，而且土豆中含有的维生素C，在人体内极易被吸收，对增进人体健康、增强机体抵抗力大有益处。