什么兔肉好吃？
我老家是陕南的，陕南是秦岭淮河以南，陕西的南方 那边的气候很适合种植竹子，所以陕南人喜欢拿竹子里面的笋子来炖兔子吃，那叫一个鲜啊！ 我现在在北方上学，每次回去都要带好多袋那个笋子炖兔肉，同学朋友都超级爱吃，尤其是他们还没吃过的时候，等尝过之后一个个跟吃了苍蝇一样，说难吃死了，然后看着我们吃，口水都流老长了。。。。 不过话说回来，确实很好吃（⊙v⊙）嗯
接下来再介绍几种比较有名的吃法吧~
1.竹笋炒腊肉，其实这个应该是湖南那边的菜，但是我觉得竹笋配上腊味也很好吃嘛，而且陕南也有自己的腊肉哦~~
2.麻辣兔头，这个就不用说了吧，成都名菜，不过说实话，我还是觉得咱们陕南的川陕路上做的更好吃啦(๑• . •๑)
3.泡姜兔丁，这个也是四川那边才有的做法，我在成都也木有吃到特别好的呢…… 4.干锅兔，也是川菜的招牌之一了，一般干锅兔里会放土豆和芹菜
5.酸菜兔丁，酸菜配兔丁，天造地设的一对，嘿嘿嘿
6.辣子兔丁，就是麻酱油泼的做法，很香啦~
7.香辣兔腿，这个也很赞哦~~~
8.红烧兔块儿 这个就比较家常一些啦，味道也不错哟
9.五香兔丁 五香味儿的，适合下酒哈～ 另外我还喜欢拿酱爆兔丁拌饭，简直了~~~~