梨油炸有副作用吗?
在我们的身边,总会听到有人说,梨子蒸银耳可以润肺止咳,可是也有另一部分人会说梨子蒸雪花梨和川贝粉一起吃的话会胸闷气短。那么梨油炸会有副作用吗?
梨子本身有着清热效果,能止咳化痰、舒缓呼吸,加上川贝的一起煮水吃最好,对肺部和大肠极好。梨中含有配糖体及鞣质等成分,加入川贝后将对咽喉生痰起着清除作用。
但是,如果肠胃好的人,吃蒸熟梨,喝梨粥可以缓解咳嗽症状,但是脾胃虚寒者食用梨可能会引起腹泻,所以在食用时一定要加以注意。生吃梨的人很多,但我们应该知道,梨并不是什么人都适合吃的,梨对肠胃不好者和糖尿病患者是有禁忌的。
梨性凉味甘,吃梨者往往会增加食欲,促进消化,有助于止咳化痰。但是对于脾胃虚弱的人或者是糖尿病人来说最好不要直接使用,可能会增加肠胃负担,腹泻或者是病情加重。所以在食用梨的时候,一定要根据自己的身体情况来判断是不是适合食用。
一般的梨子都可以蒸熟食用,但是最好蒸酥梨或者鸭梨,因雪花梨本身比较寒凉,比较适合炎热的天气。如果蒸银耳的话,对肺好。
注意事项:梨虽然营养丰富,口感好,但是梨也是常见的水果,所以在生食的时候也要注意其清洗干净,因为梨树的病虫害比较多,如果在食用的梨不是经过处理的话,梨上面可能会残留农药或细菌,容易造成腹泻。所以,生梨必须清洗干净后去掉皮食用。
经过油炸的食物都会影响对营养的吸收,梨子本来就容易凉肠胃,多吃冰冷食物容易引起肠胃的进一步损伤,所以尽量不要油炸后再食用梨子。