这个得看大小吧，我家一般煮大海螺，大的话就1.5～2小时，小的话40分钟左右吧 主要就是要煮熟~当然也要煮透嘛！不然会有细菌什么的吧…（至少要煮熟哦） 用高压锅更好啦，上气后15分钟就足够了，这样汤汁会更加浓郁、味道更醇美。 不过如果是不小心买到了还没长大的海螺宝宝，那就只能炒着吃咯。
作为一个在西安生活了40多年的人，对于乔家的牛羊肉泡馍，个人认为是最正宗的，其它地方吃到的并不正宗； 然后他那的羊肉擀面皮也不错。不过现在在外面吃饭，主要是对不起那些被我们带出来的孩子，每次出去都要给他们点好多他们喜欢吃的菜，花不少钱，觉得很过意不去。
猪手即猪蹄，又称“猪脚”、“猪蹄”等，是常见的菜肴。我国各地都有制作食用猪手的习俗，但做法不一。南方多用猪手来做成各种汤品或菜品；北方则以酱制为主，如北京著名的“卤煮炸豆腐”就是用猪手和豆腐一起炖煮的佳肴。 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，具有美容养颜的功效，所以深受女性朋友的青睐。
我姥姥最爱吃马齿苋，但是不能多吃。 我小时候记忆里，我家后面有一个大坑，里面长满了这种野菜。每个春天都会冒出来，夏天就会长得非常茂盛。 记得小时候经常和小伙伴去摘马齿苋，采回来的马齿苋会做成各种各样美味佳肴，最让我印象深刻的就是用马齿苋做的水饺，那个味道现在想起来真让人流口水啊！
2、将豆浆倒入锅中，煮至沸腾后，加入石膏粉，搅拌均匀； 3、继续煮10分钟左右，关火让其慢慢冷却（注意千万不要煮沸或烧干，这样会影响口感）； 4、待豆浆温度降至70度左右时，点入食盐，并用筷子将其搅拌至融化； 5、把锅端上桌，随吃随取，取完后可再加热食用。
在超市买到一块上脑，想起之前做的汉堡，改日吧！ 突然想到之前做的水煮虾、麻辣小龙虾、油焖大虾什么的，用虾头接一碗汤汁，放点面条，也是超级好吃啊~ 然后开始做手撕包菜，准备两个馒头。 一边看综艺一边做菜，很放松很开心~ 包菜炒到软烂，放盐、白糖、生抽和剁辣椒调味，色香味俱全，来一个赞一个！
作为在陕西呆了4年的山西娃，吃过好多家的羊肉泡馍 。个人认为最好吃的羊肉泡馍是在西安火车站附近 ，其实也就两家店，一家是老孙家，另外就是西羊房张记。