蒜蓉蒸娃娃菜 做法1.准备材料。 2.锅内放少许油，七分热时放入一半蒜茸炒出香味，捞出备用；将另一半蒜末和剁椒混合。3.把蒜蓉和剁椒铺在娃娃菜上面待用。4.锅里放水烧开放入娃娃菜焯水一分钟左右倒出沥水，摆在盘子里浇上蒸鱼豉油。
原料： 干豆腐、香菜、辣椒、葱花、酱油、醋、味精、胡椒粉、香油、盐、油 做法： 1. 用开水把干豆腐泡开，洗干净，沥干水分；香菜洗净切成末 2. 辣椒葱花香菜都切碎放入碗中加酱油，醋，味精，胡椒粉，调成味汁儿 3. 上锅热油，放花椒炸香，取出花椒，然后把切好的豆腐摆入锅中，撒上葱花，浇上调味汁儿，
用料 大头菜，也就是包菜 蒜，小米椒，姜葱 生抽 老抽 鱼露（或者盐） 黄酒 白糖 做法步骤 1. 把包菜洗干净，用刀切成丝儿。
1、炒着吃——鸡蛋炒山药 所需材料：山药、胡萝卜、鸡蛋、葱、干辣椒、白醋、盐、白糖 做法步骤： (1)准备好所需要的食材，将山药的皮去掉并清洗干净切成段状备用；胡萝卜切成丝，用凉水浸泡，这样在制作的时候就不会糊锅了，也非常省事；将葱花和干辣椒清洗干净切成小段备用。
食材准备： 鱼肉（淡水鱼）、萝卜、葱、姜、香菜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、白糖、醋、胡椒粉、盐 步骤一： 鱼肉清洗干净，用刀将鱼肉切成薄片，放姜片去腥味后，加入少许胡椒粉、生粉、盐、白糖、蛋清抓匀腌制15分钟左右(一定要抓到鱼片起黏性，这样才会入味)； 步骤二： 把葱切成葱花，姜切片，
西葫芦在蔬菜中属于耐储存的，因此不论春夏秋冬都能吃到。它含有多种营养物质，尤其是其中维生素的含量很高，对于肝脏有很好的修复作用，而且能够促进新陈代谢，因此对脂肪也有很大的调节作用。 西葫芦的口感很好，可以做很多好吃的，今天分享一个我特别喜欢的做法——西葫芦煎饼。准备好新鲜的西葫芦和鸡蛋。
食材： 黄秋葵250g、鸡蛋1个、面粉适量 调料： 食用油、食盐、白砂糖、生抽、老抽各适量 黄秋葵做法步骤： 1、黄秋葵清洗干净，对半切开备用。（我喜欢比较嫩的黄秋葵所以不撕去筋膜，喜欢韧感的可以撕去）2、切好后的黄秋葵用盐拌一下杀水，然后冲洗干净滤掉水分备用。
用黄油炒得很香，再打个鸡蛋下去一起煮，不要太美味哦~~ 准备食材：牛排骨（肋排）、大蒜、姜、葱结、八角、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、黑胡椒粉、料酒、黄豆酱、啤酒。1.牛排骨冷水浸泡出血水，冲洗干净备用。2.蒜去皮拍碎。姜切片。3.锅中放足够的清水，加入所有调料小火煮至入味。4.打入一个蛋，搅拌均匀。