我是很喜欢吃腐竹的，各种做法都会。 首先说一下用腐竹怎么做菜比较好。 用腐竹做菜，我认为最好的方式是凉拌，因为腐竹经过开水焯一下会软乎一些，而且冷水泡过的腐竹更有弹性，搭配做凉拌菜的食材，清爽的口感能更好地发挥出来； 如果要做红烧肉、酱牛肉之类的菜肴，也可以把腐竹事先用水泡发之后，
扯面是陕西民间传统面食之一，又称拌面、揪片。扯面的吃法主要以担担售卖为主，也有摊薄饼等形式。过去，老百姓没饭吃时，就用小麦粉来掺和些杂粮（如玉米面、荞麦面等），用开水一冲，在炕上或土地上揪成小手指大的小面揪，在柴火炉上架起饼烙，或用发面擀成饼，在平锅上抹些油烙成的。味道也有区别，发面饼香，柴火烙饼脆。
“牛华老味道”这个招牌在牛华镇可是家喻户晓，去晚了就可能吃不上！ 这是位于乐山大佛旁边的牛华古镇上一家颇有声望的老店，来这里的食客绝大部分都是冲着它做的豆腐和鱼来的。
1、材料： 黄白菜500克，猪五花肉200克，鸡蛋2个，胡萝卜半根，香菇(鲜)4-6朵，大葱一段，姜一块，八角一颗，盐一茶匙（5克），酱油三汤匙（45ml），料酒一汤匙（15ml） 做法： ·将猪肉切成薄片，加入一勺生抽和一勺料酒腌制15分钟左右； ·胡萝卜去皮切块，干香菇用水泡发后洗净切片，
我们那里的习俗是，在端午节这一天，家里的老大要去河里面捞一些草，回来煮了给全家人吃，据说吃了可以一年不受蛇虫叮咬。 不过我还没经历过这个习俗，所以也不知道到底好不好吃…… 要说最好的吃法呢，我觉得应该就是用鸡蛋来煎熟，配着白米粥一起吃，香喷喷的，特别好喝。
之前写了豆乳盒子，就想到可可了 （为什么总让我想吃的！！） 可可这个东西吧，有巧克力香味但又不完全像巧克力的那一种。 我把买到的可可酱都尝了一遍，做了一点功课，来给你们分(an)析(zhi)一下。
首先，我自己做的牛排，是用黄油和酱油炒的！ 用黄油和酱油炒出来的牛排，味道真的绝绝子啊！ 我觉得用黄油炒菜，是保留牛排原始风味最好的一种方式了。 很多人做牛排，都喜欢放各种调料腌制，我做过无数次腌制的牛排了，但是我发现，用黄油、黑胡椒、盐这样简单烹饪出来的牛排，味道才是最上乘的。