准备食材，新鲜排骨、白菜、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、白糖 步骤一：把排骨清洗干净，剁成小块状备用；白菜切成块状，葱姜切片，香料（八角、桂皮、香叶）洗净，用开水烫一下冷却后捞起沥干水份待用 步骤二：锅内烧水，放入排骨冷水下锅焯出血水，撇去浮沫，捞起沥干水分待用 步骤三：锅里放油，
我们这里有个泡芒果的做法，味道还不错，分享一下 首先，要挑又甜又大个的芒果 然后，准备一个无油无水的容器(用来泡芒果)，把切好的芒果倒入里边 接着，倒满白酒(高度白酒)，白酒的量大概能覆盖芒果就好 最后，盖上盖子，放冰箱里过夜，第二天就可以吃到酸辣口的芒果啦！
1、酸菜鱼 准备一条草鱼，适量酸菜、泡椒、泡姜、辣椒。把鱼片成薄片，用盐、料酒、胡椒粉、蛋清拌匀腌渍十分钟备用；锅中放少许油，下酸菜、泡椒炒出香味，加清水或者高汤煮沸，放入辣椒，下鱼片煮至熟透即可。2、水煮鱼 同样准备一条草鱼就可以了，加入豆芽、芹菜和自己爱吃的蔬菜，锅内烧开水，把所有食材煮熟待用。
准备食材，鸡蛋4个、苦瓜1根 配料：食用油5ml、盐3g、味精0.5g、料酒2ml、胡椒粉0.5g、葱蒜适量 开始制作： 步骤一、把鸡蛋打入碗中，加入少许精盐搅拌成蛋液备用； 步骤二、把苦瓜清洗干净去头去尾对半切开，再切成薄片，装入盘中备用； 步三、起锅烧水，水开后倒入苦瓜焯水，
作为一个在贵州生活过四年的人，对刺梨这种水果并不陌生（虽然在外省很少见到有卖的），所以也做过几次尝试，下面分享一下经验 首先，最简单的吃法就是直接吃！就是削皮吃，不兑水、不过滤渣。
1、首先准备食材，海带丝用温水泡软，洗干净，切成段 2、辣椒切成小段，香菜剁碎，蒜瓣去皮捣成泥状。（我偷懒没拍图片） 3、锅中放入适量水烧开，倒入海带丝焯水，捞出沥干水份 4、加入一勺生抽、一勺陈醋、适量白糖、食盐调成酱汁待用 5、把辣椒、蒜泥倒进放有香菜的碗中，
本人作为地地道道的陕西人，曾有幸去过全省大部分市州，吃过后总结出陕西最正宗好吃的擀面皮在宝鸡岐山；酸辣开胃的凉皮在渭南大荔；硬菜级的花椒鸡拌面在汉中；特色灌汤包在新兴的小县城-彬县（据说当地人都知道一家不赖的灌汤包店）；还有令人欲罢不能的蒜蘸汁儿面食在榆林定边。