用料：海虾、蛤蜊（买的时候让老板帮你去掉沙子）、鲜面条 调味料：香葱、盐、生抽、胡椒粉、淀粉 做法： ①.把海虾洗干净，剪去虾须和尖嘴，用剪刀在背部划开一个口子，去除沙线；②.用适量盐和胡椒粉把虾腌制一下，时间大概15分钟左右；③.准备一个小碗，放入生抽、淀粉和适量清水调成汁备用；④.锅烧热下油，
就我个人而言，不太喜欢。 作为一个南方人，对于面食并不喜欢吃。但是对于我的山西朋友来说，他们很爱吃馒头、烙饼这一类面食。我看过他们吃面的过程，在碗里放好调料，开水一冲，就成了一碗面条了；也见过他们吃烙馍的做法，一张面皮卷上酸菜和葱花，咬一口，蘸点儿辣椒酱，吃起来香香的。