1、准备材料 新鲜玉米两个，鸡翅中或者翅尖7-8个，葱姜蒜适量，生抽一勺，老抽半勺，白糖少许，料酒两勺，八角一颗，麻油（可选）几滴。
吃烤鸭，有两种吃法。老北京一般采用“甜面酱夹烧饼”的吃法；而广东人则多采用“蘸生抽+姜葱丝”的吃法。当然，也有人喜欢蘸火锅料、涮羊肉酱吃…… 总之，怎么吃都行！ 你爱吃怎么样的烤鸭呢？
先推荐几个调料， 自己做汤面时能用到。 这个夏天，我大概喝了有10几碗面汤了（煮完面条后的汤水），几乎每一碗都撒上了这个料，真的绝！
我小时候住在外公外婆家，离学校近，每天放学都能回家吃饭。那个时候经济不景气，收入偏低，但物价也不高，一个上校鸡块加上雪碧，才二十几块钱，够一家人吃了。 当时觉得这个鸡块真的很好吃，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩，味道偏咸甜口，不是特别辣。最喜欢的是里面的辣椒和葱，又香又脆。
哇，这个菜可是我超喜欢的！ 首先，买回来的猪大肠，要用清水浸泡，里面加一些面粉，这样能洗的很干净。（大概30分钟左右吧）然后，锅中放清水，加入大葱、生姜和大料，将洗干净的肠放入锅中，开锅以后，撇去浮沫，小火炖一个小时左右。
谢邀 做烤鱼用什么鱼好这个问题似乎有点无解，因为不同地方的食客对鱼的新鲜程度、熟成状态、鱼刺的分布情况要求不一样，而不同的厨师对原料的理解和操作手法也存在差异；再则就是不同食客的口味也有差别，有人爱吃辣的，有人不爱吃辣的。所以很难说哪种鱼肉更适合烤制成熟后食用。