我吃过最有名最好吃的兰州牛肉拉面，是在山东临沂吃到的 当时去临沂玩，早上随便找了一家小吃店吃了点包子粥什么的就出发了，到了中午的时候有点饿就去了这家店，说是面馆但除了汤面以外还有各种小吃，我们点了两份牛肉汤和面还有几样小吃。
广州的“胡桃里”，“一盅两件”的茶楼模式，环境很不错很有文艺范，出品也是可圈可点； 胡椒猪肚鸡汤底是清甜的，里面还有红枣、核桃、花生，料挺足味道也不差。值得一试。深圳“福临门”，这家店很神奇，在寸土寸金的华强北居然有两层楼，菜品价格也很实惠。
干炒是最简单的做法，也是最好的做法 材料：鲜胡豆250g、姜1块、干辣椒8个、花椒30粒左右、菜籽油4汤匙、盐适量、白砂糖1茶匙 步骤： 1.买来的胡豆用水清洗一下，沥干备用；姜去皮切片，辣椒切成辣椒圈； 2.锅中烧热油至七成热（冒烟），放入花椒和干辣椒爆香后关火，