想要饺子馅好吃，一定要记住“2放1不放”！ 很多朋友自己在家调饺子馅都会犯一个错误，就是喜欢放各种各样的“香料”，比如说八角、桂皮、花椒等等，其实这是很不明智的选择，因为味道太重会抢了食材本身的鲜味，这样调出来的馅料吃起来自然就不够鲜美了。 那到底应该放什么呢？ 首先肯定是猪肉！
以前对懒人火锅无感，直到最近朋友送了福袋…… 煮起来简直方便到犯规！ 首先，这个锅体积小，很方便移动。 其次，这个锅可以烤也可以涮（我比较喜欢烤） 关键是他自己带料啊！！！ 打开盖子，调料的香味一下子就出来了~ 食材在铁网里滋滋作响，再配个啤酒…美滋滋~~ 而且，这个锅还可以吃烧烤！
作为一个地地道道的云南人，对甜食真的没有太多兴趣(可能也是没遇到能让朕有兴趣的)直到遇到了白玉团子！ 原来在曲靖读书的时候，学校小卖部里会有卖，当时也不晓得是啥，就见过一次，觉得还挺好看的(主要是现在回忆起来，老板说一块钱一个，确实蛮便宜，就印象比较好)所以印象深刻一点。
1.先把荠菜洗净切碎，加入少量盐拌匀备用 2.把肉剁成肉末后调味 3.将葱姜切成末放入肉馅中 4.然后加入黄酒、酱油和少量的糖提鲜 5.最后分次加入适量清水搅拌上劲（加一点水可以多打一会） 6.然后再倒入荠菜搅拌均匀就可以了 这时候就可以包饺子了，我是喜欢包的比较厚实的，
马蹄粉 250g (3份1盒) 鲜奶 400ml（约一盒） 清水 750ml 砂糖 适量1、用3：1的分量将生马蹄粉倒进碗里，加入1/3量的凉开水搅拌至没有颗粒。
我做的这个，比较咸，是广东口味，所以建议放多点油，因为盐本身就有渗透作用，会吸收水分，最后做出来的菜比较硬身~ 材料：萝卜干（一定要买那种晒干的，不是腌制的）、五花肉、蒜头、葱 步骤：1.首先把萝卜干浸软；2.然后切成小段后稍微沥干水份待用；3.这时候开始切肉末，同时把蒜头剁碎，
我是广东人，在我们那儿有“湿炒牛河”、“干炒牛河”和“生滚粥”这种吃法——即把食材放进锅里“生炒”。也有“白灼”这种方法，不过通常用来做海鲜。 最近我研究了一种做法，可以试试哦！