饭的多种做法？
哇！这个我可太有话语权啦！ 因为我妈妈就是家庭主妇嘛，然后家里家外都是她一个人操持，所以做饭这种事情，她真的是信手拈来啊。 先分享几道我最爱的家常菜吧~
第一个呢就是我们这边的特色菜（因为我也是江西人）：鱼香肉丝。这道菜主要是用辣椒、大蒜和瘦肉做出来的，但是最关键的一点就在于“鱼香”两个字上面，因此一定要放鱼香料（其实也就是剁碎的鱼头），而且一定要放郫县豆瓣！很多人做的鱼香味都不对就是因为少了这一步或忽略了这一步从而没有烧出那股子“鱼香”的味道。
第二道菜呢是糖醋排骨，这道菜主要就是用糖和醋还有酱油调出来的汁把排骨淹制一会然后下锅油炸至熟烂而成，这道菜酸甜适中，十分可口。
第三道菜是我最爱吃的红烧肉，做红烧肉最主要的关键点在于炒糖色，这是让我妈教给我最宝贵的厨艺，以前我不懂，总是用老抽或者生抽来调色，后来用了白糖和酱油才终于做出色香味俱全的红烧肉。
除了这三道硬菜之外，我爸最喜欢的腌笃鲜（笋和鲜肉一起炖煮），我妈做的咸鸡汤（用鸡汤和豆腐乳和葱花一起煮出的汤）都是我最爱喝的，而且很下饭~
还有就是辣椒炒肉、蒜香鸡翅、宫保鸡丁等等很多很多家常菜，因为时间关系我就不一一细说了，反正你随便搜一个家常小菜的做法都能出来一堆。