我最喜欢的是芋儿烧鸡，芋儿软糯，鸡汤鲜美。不过做芋儿烧鸡比较麻烦的，首先要把芋儿蒸熟或者炖熟，然后再和剁得细细的鸡肉一起炒。
1. 准备材料，五花肉切丁，葱姜蒜切碎备用；2. 五花肉放锅里炒至变色（我用的不粘锅所以不用放油），然后放入姜蒜末炒香，加入料酒和生抽炒匀至肉上色；3. 倒入开水没过材料表面，大火烧开小火慢炖一个半小时左右；4. 捞出肥肉沥干油待用；5. 锅内放油烧热后转小火，
1.红烧茄子准备食材，茄子500克、尖椒适量、葱适量、蒜适量、生抽2汤匙、白糖半勺、鸡精少许 做法步骤：（1）将洗净的茄子削去头尾，再切成条状；尖椒切丁;大蒜切成末，葱花切小圈备用。（2）锅内倒入适量的食用油烧热，放入茄子炸制金黄捞出控油后装盘待用。
番茄猪肝汤，我选择用炖锅来制作，更加方便和美味。 准备食材： 新鲜猪肝、番茄、生姜、食盐、淀粉、料酒； 这个菜里面我不放青椒，因为家里小朋友不喜欢吃青椒，大家可以根据自己的口味放青椒或者葱花，味道都是相当不错的。
哈哈，这题目好！ 先回答怎样做： 1、选新鲜的白菜 2、用凉水浸泡（我泡了大概有6、7个小时） 3、挤干水分，切碎 4、用油炒一下，更香哦~ 下面隆重介绍一下我做的酸菜饺子的吃法～～ 首先，你要准备一个大碗，里面盛放白面（最好高筋的）、盐、胡椒粉、葱花。 然后，你要把包子皮擀得又薄又宽。