蛋和什么煮汤好吃？
鸡蛋可以说是日常餐桌上最为常见的一类食材之一了，不管是单吃，还是做蛋糕、蛋挞等点心，口感都很棒而且营养也很丰富。 而丝瓜可以说是应季的蔬菜，现在正值夏季，市场上随处可见新鲜的丝瓜。 【丝瓜鸡蛋汤】 准备材料：丝瓜1根、鸡蛋2个、生姜3片。
制作过程： 1.丝瓜去皮切薄片备用；
2.两个鸡蛋磕入碗中打散待用；
3.热锅冷油，倒入蛋液翻炒成块状盛出；
4.另起锅烧热，加入丝瓜炒至变软；
5.加入适量清水煮沸后，放入炒好的鸡蛋，撒上适量食盐调味即可出锅享用啦~ 小提示： 1.丝瓜里面含有比较丰富的蛋白质和脂肪，因此热量不低，减肥期间也不宜过量食用哦！
2.丝瓜性寒，胃寒的人食用要少吃，或者搭配生姜一起食用，可起到中和作用，不至于过于寒凉导致腹泻。