我最爱吃的是猪肉馅的包子，其实也就是猪肉大葱和猪肉香菇两种口味，所以每次买肉馅我都是成斤地买，一次做得足够一家人吃两顿的。 不过我最爱的还是自己做，因为自己做可以选择肥瘦相间的五花肉，这样包子馅儿不会太柴也不会太腻。
最近入了桃子坑，做了一大堆和桃子相关的甜点，吃了个痛快！ 要说桃子最适合搭配的食材有什么呢？那肯定是杏仁啦，粉粉的杏仁和鲜亮的桃肉搭配在一起简直是美呆了~ 今天做的这道桃子冰淇淋就是经典的美式冰淇淋做法，加入烤香的杏仁碎，一起吃入口即化。
我第一次知道有“全聚德”这个牌子的烤鸭是大学时，有个北京同学带来一个盒子里装有片状的烤鸭和配了几种咸菜、酱的盒子。当时觉得这玩意儿太奢侈了！一只鸭子都够我们宿舍四人吃一顿了。
南方野生鲢鳙多，养殖的少。我生活在长江边，小鱼小虾多得是，野生的鲢鳙自然也不少。以前没有钓法的时候多用网捕或电打，网捕用丝网，电打用雷管和炸药。现在都用饵料钓了。 鲢鳙喜食腥味、香味的东西。酒米，发酵好的玉米面是最合适的饵料。当然，能用发酵的面团，最好不过，用发酵的麸皮拌和面团，加一点曲酒，味道更香。