地瓜和面粉怎么做好吃？
作为一个地道的山东人，对地瓜是很有感情的，因为我是地地道道的烟薯25号。 地瓜，也叫甘薯、红薯、番薯等，原产地在南美洲以及中美洲地区。1492年哥伦布发现新大陆后带往欧洲，而后传入中国。 现在我国的地瓜生产面积和产量均居世界首位，主产地在山东、江苏等地。 我最喜欢吃的是烤地瓜，那香甜软糯的味道真是让人欲罢不能啊！ 烤地瓜的方法也很简单，把买回来的地瓜洗干净放在铺了锡纸的烤盘上就可以入烤箱了。 当然要想吃到好吃的烤地瓜，选对地瓜很重要。我推荐用烟薯25号，它皮薄酥脆，果肉金黄色，味道更香甜。
除了烤，还可以蒸、煮，或者做点心、面包之类的。今天就教大家做一道甜糯的红糖地瓜粥。 这道红糖地瓜粥需要准备的材料有：地瓜、大米、糯米、白砂糖或红糖。
做法也非常简单。 第一步：将地瓜冲洗干净，削去外皮，切成块备用。
第二步：把大米和糯米清洗干净，放入锅中，倒入适量清水，大火煮开然后转小火慢熬。
第三步：待大米和糯米煮至半熟的时候加入地瓜一起熬煮。
第四步：待地瓜煮熟烂之后，根据个人的口味放入白糖或是红糖调味就可以啦~ 出锅之后还可以撒些花生碎或葱花加以点缀哦~这样一道美味又简单的红糖地瓜粥就做好啦～ 你还知道哪些关于地瓜的美食呢？