小米西米怎么煮好吃?

巩洪福巩洪福最佳答案最佳答案

首先,准备食材。小米一把、白砂糖或者冰糖适量(可不加)、红枣、薏米,我这里还有刚煮熟的栗子可以一起打成糊吃,真是棒棒的! 然后,烧水。等水开后,放入小米和薏米。(如果是第一次蒸,建议多放一些清水,因为小米会膨胀。) 再加一勺白砂糖或冰糖调味,如果喜欢甜一点的可以多放一些。 最后盖上盖子,小火煮20分钟就OK了~ 小火煮的时候可以轻轻搅拌,以免粘锅。在煮的过程中,你可以发现小米会慢慢膨胀起来,变成小粥的样子。等到全熟了就可以关火了。

做好的小米可以直接喝,也可以放在锅里焖一会儿更入味儿。 自己做的比较健康,加了红枣和薏米的还可以补血养颜呢〜 一碗下肚,满满的幸福感啊〜

沈博轩沈博轩优质答主

材料:红糖、小米、西米。

做法:

1、红糖放干净的锅里炒香备用,锅洗净后烧干;

2、小米,西米淘洗干净;

3、将小米和西米倒入煮熟的清水中,大火煮开,转小火,煮10分钟左右(中间要不停的搅和,以免糊锅)。

4、待西米基本透明且锅内呈浓稠状,把备好的红糖粉撒入锅里,再煮1分钟左右即可。

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