寿桃全蛋面怎么做好吃？
我吃的这个寿桃，是超市冰柜里卖的那种，一袋两块五，很好吃，很脆很香。但这是不是正宗的寿桃我不知道啊.... 反正我就着腐乳吃它，一口一个贼好吃。 后来我自己做面食的时候，就想起了它。
其实这面团跟饺子皮一样的，只不过它是用来做酥皮的，所以比较薄。 先来做油酥部分 我买的是这种椒盐的！你们别找错的哦！
把所有的原料搅拌均匀就可以了，注意盐适量，因为后面还要调味呢。 接下来就是和水揉捏成面团了（这里忘记拍照了sorry）其实做法和饺子皮差不多啦~ 我一般会烧开水，直接把面倒进去，用筷子搅拌成絮状后，盖上盖子让它静置一会。 再把它揉至光滑，盖上盖子醒发30分钟。
醒发好的样子 然后把油酥包进去 像包包子一样包好，记得留口哦~~
接下来就是最重要的一步！把口子封住，使劲揉搓！让面粉吸足油酥！ 然后就像包饺子一样，给你做的寿桃整形吧 我一般是在擀面杖上涂点油，这样方便推挤。
做好了！放进冰箱冷冻起来，想吃就拿出来蒸哦～ 我一般蒸15分钟左右就可以吃了。你如果在冬天做的话，也可以不用解冻直接蒸。 但记住，一定要冷水上锅！这样才不会粘锅底。