野外做什么好吃？
作为在云南生活了5年的北方人，吃过最“野”的美食就是烤蜂蛹了（虽然听起来好像很可怕的样子……）
在滇西北的丽江、大理、泸沽湖等地，每年4月前后是采蜜的最佳季节，也是蜂蛹最肥美的时节。 说到吃蜂蛹，得先有蜂蛹才行啊！ 每年的这个时节，正是油菜花盛开的时候，田野里到处都是忙碌的蜜蜂，采蜜，繁殖。 而要找蜂蛹，也得去田野里，到了春天，灌木丛都开始发芽，各种花草树木都急切地想要展现自己盎然的生机，而一些野菜也迫不及待地钻出土壤，露出嫩绿的芽孢，其中就有蒲公英。
在云南农村，有很多“采蘑菇”的孩子，他们背着竹筐，手里拿着一根长长的竹竿，在地上慢慢搜寻着，一有蒲公英就拔起来，连根都一起拔起，而下面就是胖乎乎的，鲜嫩娇气的蜂蛹幼虫。 把拔下的蒲公英冲洗干净，放在锅里蒸煮15分钟，就可以捞起来了，稍加晾晒，就可以拿到市场上卖啦~
市场上的蜂蛹，一般都是从广西、贵州或者西藏运过来的，不过现在网络购物这么发达，你可以在网上买，也可以等到春天，自己去田野里挖呢~ 我吃的这种，是最原始的一种吃法，直接油炸，撒上椒盐，酥酥脆脆的，很好吃哦～