栗羊羹好吃吗？
没吃过正宗的，做的也不正宗…但是！我吃过一家超级好吃的栗子烧鸡！做法类似，不过把栗子换成鲜菇和鸡肉~味道也超棒哒～ 原料很简单：三黄鸡、鲜香菇、生姜、葱结、料酒、老抽、盐、白糖 步骤如下： 1.三黄鸡洗净斩件（我是在超市买的现成斩好的），冷水下锅飞水，加入两片生姜，一勺料酒去除腥味。水沸后，撇去浮沫，再煮5分钟左右，捞出用温水冲洗干净备用。
2.香菇提前用冷水浸泡至变软，挤干水分，切去柄部备用。 （泡香菇的水不要倒掉！后面有用！）
3.热油锅，爆香葱姜，下入鸡腿肉，小火煸炒至水分收干，调入适量老抽和白糖上色入味儿。
4.倒入刚才过滤的香菇水，水量没过食材即可。大火煮开，小火炖制40分钟。（水干了就再加）
5.40分钟后，放入切好的冬菇（即新鲜的香菇），再炖制半小时左右。最后根据个人口味加盐调味就可以啦。 这道栗子烧鸡口感是咸香酥软的，非常美味～里面的蔬菜吸收了汤汁的味道，也都特别鲜香浓郁。一口下去，幸福感爆棚啊～