土豆烧什么汤好吃?

钟昱祺钟昱祺最佳答案最佳答案

要推荐的是我最爱喝的【番茄土豆汤】 食材准备也很简单,一个鸡蛋、一根油条、两颗番茄、三根小葱、两个土豆。 把香葱和葱白分开切; 鸡蛋打散备用; 接着把切好的香葱和葱白放进锅里爆香(注意油温不要太高,以免炸糊了)

然后,加入切好的番茄酱炒出汁儿~ 汤汁煮开以后加入洗干净的土豆块儿一起煮,大概5分钟左右,这样汤汁会更加浓郁哦~ 最后,待土豆煮得差不多了,加入一勺生抽、半勺老抽、少许盐调味~ 再搅匀了倒入蛋液,一碗香喷喷的番茄土豆汤就做好啦! 喝一口,哇~真滴是幸福的感觉~ 其次推荐的这道菜是有【菜名】哒——【蚂蚁上树】(是不是马上就有画面感了哈哈哈) 主要原料也是前面提到的那几个+一根胡萝卜+一把粉条 一大碗面粉加水调成面糊状。(水一定不要太少哦,不然面疙瘩很难成团)

把调好面糊的面团放进锅里,小火慢慢煎成金黄色,然后捞出来备用。 另外起锅爆香葱花和干辣椒段~ 下肉馅炒熟,当然你也可以买现成的肉馅咯 我觉得自己剁的肉馅更香一些嘿嘿嘿 然后把煎好的金黄面团倒进去,同时加生抽、老抽、豆瓣酱、糖调味,把颜色炒均匀。

最后,倒入开水,没过食材,小火慢炖10分钟让汤汁入味儿~ 等汤汁变得浓稠起来就可以舀着吃啦! 小贴士:因为面是很吸水很吸味的,所以不要一次性加太多调料,不然会太咸哦。

衣思漫衣思漫优质答主

土豆玉米排骨汤

食材:肋排500g、土豆一个、胡萝卜一个、玉米一根、葱姜蒜适量、料酒料酒、盐、胡椒粉适量。

做法:

1、首先将排骨剁成小段、土豆胡萝卜和玉米洗净待用。

2、将排骨放入清水中浸泡15分钟左右,期间换一次水。

3、将浸泡好的排骨捞出,然后放入煮沸的水中焯水,期间加入料酒、葱段和姜片去腥提鲜,焯水完成后捞出沥干水分备用。

4、将玉米切成小段,土豆和胡萝卜去皮切滚刀块。

5、将焯过水的排骨放入锅中,加入适量热水,同时加入葱段、姜片和蒜片。

6、大火烧开后转小火慢炖30分钟左右。炖至排骨7成熟时加入土豆和胡萝卜,继续炖十分钟左右。最后加入玉米和适量盐,炖至玉米成熟后,最后撒上胡椒粉调味就可以了。

小贴士:排骨焯水时加入料酒、葱姜片能够很好的去除排骨的腥味,让排骨更加入味。排骨焯水后不要急于盛出来,让排骨在煮沸的水中持续煮2分钟左右,然后再捞出去掉排骨表面的血沫和浮沫。

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