土豆炖豆角放酱油吗?

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这是一道非常普通家常又非常受欢迎的东北炖菜,酱香浓郁味道鲜美。

猪肉洗净切片,五花肉切片、土豆去皮切厚片,青红椒分别去籽洗净后切块,葱姜蒜依次切片备用。

炒锅倒油烧热,下五花肉煸炒至出油,再加猪肉继续煸炒,再加入葱姜蒜片炒出香味。

依次下土豆片、酱油、料酒、糖和水炖煮。

炖至土豆7成熟,加入豆角段和精盐再继续炖煮,炖至豆角89成熟,加入青红椒块翻炒1分钟即可关火出锅。

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