苤蓝菜吃过有什么功效？
抗癌。苤蓝含有辛香味的芳香油及芥子油，刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动，有较强助消化作用，其中的芥子油具有杀灭消化道细菌和寄生虫的作用，所含胡萝卜素、维生素C、维生素E为活性极强的抗癌物质，可激活人体内t淋巴细胞和b淋巴细胞的细胞毒作用，并能阻断癌细胞线粒体中电子传递反应的正常运行，降低三磷酸腺苷的数量，而三磷酸腺苷是癌细胞生殖所必须的能量，三磷酸腺苷减少，则癌细胞分裂受阻，起到抑癌作用。含有相当丰富的铁，能提高血色素和红细胞的含量，可以预防缺铁性贫血。
此外，还有良好的宽肠通便作用。