红艾煮汤有什么功效？
红艾煮汤有调经乌发的功效，还能暖子宫、祛寒湿，非常适合体寒、有痛经症状的女性食用。
生姜羊肉汤：生姜30克、羊肉500克、葱、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。羊肉洗净，切块，入沸水中焯去血水。生姜洗净拍松切块，葱切段，备用。锅置火上，放油烧热，加生姜、葱爆香，入羊肉煸炒，烹入料酒，加水适量，煮沸后改用文火炖至羊肉熟烂，加入葱、精盐、味精、胡椒粉调味即成。此汤有温中补虚、温通经络的功效。
当归羊肉萝卜汤：羊肉500克、当归30克、白萝卜60克、葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。将羊肉洗净切块，白萝卜洗净、切片，当归、葱、姜洗净切片。羊肉入沸水中焯去血水，捞出沥干待用。锅中放油烧热，下姜片、葱爆香，加羊肉、萝卜煸炒，烹入料酒。加水适量，大火烧开后用文火烧1.5小时，加当归煮10分钟。加精盐、味精调味即成。本膳以当归、羊肉为原料具有补血活血，散寒止痛的作用。