红糖山楂的功效怎么吃?

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用料:干山楂30克,白糖、蜂蜜适量。

制法:山楂洗去杂质泥土,晾干备用。将锅放在火上,倒入适量清水,将锅烧开,放入山楂块,煮10分钟后用纱布去渣,将汤煎至浓稠时加糖收膏即成。

功效:活血散瘀、消食化滞、疏肝行气。

用法:每日1~2次,每次1匙,用开水冲服。也可直接食用。

温馨小提示

新鲜山楂为深红色的球形,外表有短绒毛,微酸而具芳香味。而山楂肉干的颜色则是浅黄或者红褐色,味道会比鲜山楂来得更酸、更甜,所以大家从颜色上还是很容易分辨出来的。

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