枸杞炖梨有什么功效？
秋季养生首重“润燥”，其实除了冰糖炖雪梨，还有更好搭配的水果滋补药膳，如“枸杞炖雪梨”方。雪梨富含超氧化物歧化酶、维生素和钙、铁、硒等微量元素和矿物质，具有清心润肺、生津止咳、清热降火之功效，常用于热痰和燥痰的治疗。而一剂具有补肝肾、益精血、清心火、退虚热功能的枸杞，其味甘、性平，归肝、肾经，两者合用更是清热安神佳品。
具体做法也十分简单：生梨5~6个、枸杞50克左右，先将生梨洗净后，把顶部切开，用小匙把梨核勺出后，将枸杞分别填满每个梨芯。再把盛有梨的碗盖上一层保鲜膜，放入蒸锅内，用大火蒸煮40分钟左右，取出即可食用。
此外，该方还适合平日容易出现眼睛干涩的人群，有滋肾养肝、益精明目的良效。