在制作中式点心时，起酥用料一般是黄油或猪油，而西式点心制作时多用的是起酥油，那么起酥油和黄油以及猪油有什么区别呢？它们之间的替代关系如何呢？起酥油和黄油、猪油的营养成分是有区别的。
用料：猪排骨1000克 韩式辣椒酱1汤匙 白糖1汤匙 大葱1根 生姜1小块 食盐1茶匙做好的韩国排骨韩国排骨的做法1、猪排骨洗净斩成5厘米长的段，葱洗净切段，生姜洗净拍松备用，将猪排骨放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，煮出血沫后捞出，用冷水冲洗干净备用2、锅内放油烧热，爆香葱段和生姜，
在制作中式点心时，起酥用料一般是黄油或猪油，而西式点心制作时多用的是起酥油，那么起酥油和黄油以及猪油有什么区别呢？它们之间的替代关系如何呢？起酥油和黄油、猪油的营养成分是有区别的。
用料：猪排骨1000克 韩式辣椒酱1汤匙 白糖1汤匙 大葱1根 生姜1小块 食盐1茶匙做好的韩国排骨韩国排骨的做法1、猪排骨洗净斩成5厘米长的段，葱洗净切段，生姜洗净拍松备用，将猪排骨放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，煮出血沫后捞出，用冷水冲洗干净备用2、锅内放油烧热，爆香葱段和生姜，